Риб'ячий жир капсули, властивості


Що таке риб'ячий жир? Це жовтувата густа масляниста рідина. Відрізняється характерним рибним запахом і смаком, з питомою вагою - 0,925. Деякі пам'ятають з дитинства цю неприємну процедуру - прийом риб'ячого жиру в столовій ложці. Зараз існує дуже зручна і приємна форма - риб'ячий жир в капсулах.

Видобуток риб'ячого жиру


Видобувають риб'ячий жир переважно в Норвегії, до речі, там і була найперша видобуток риб'ячого жиру. Виявив його аптекар Меллер Петер сто п'ятдесят років тому. І там же, в Норвегії і стало звичкою місцевого населення застосовувати риб'ячий жир, як добавку в їжу. Позитивний досвід норвежців поступово поширився і на інші країни. Вчені з'ясували, через що північні народи рідше хворіють на серцево-судинними захворюваннями. Тоді-то і виявилося, що головним речовиною, що зміцнює серцеву діяльність, очищує судини від холестерину і зміцнює їх, є риб'ячий жир.

{LikeAndRead}

Добували переважно з печінки тріски. Але також можливий видобуток з китів. Хоча останній спосіб не дуже хороший, тому що більшість видів цього ссавця занесено до Червоної книги. Інша країна, де виготовляють риб'ячий жир - це Сполучені Штати Америки. Там в основному використовується риба менгеден (з сімейства оселедців).

Але чим же він такий хороший, що протягом багатьох років дбайливі батьки напихають ним своїх дітей? А справа в змісті в цьому продукті корисних речовин.

Капсули і властивості


Риб'ячий жир буває трьох видів: білий, жовтий і бурий. Саме білий риб'ячий жир застосовують для медичних цілей. Він світліший і має не такий різкий запах, як інші. Проводять його з печінки тріски. Частенько, для збільшення корисних властивостей, в риб'ячий жир додають вітаміни D і А, вітамін D знижує нервове збудження, судоми, полегшує засвоєння фосфору, кальцію. Вітамін А благотворно впливає на шкіру і зір. Так само риб'ячий жир багатий олеїнової, пальмітинової кислотою, і поруч поліненасичених кислот. Завдяки чому, риб'ячий жир в капсулах розширює судини і зменшує тромбоутворення. Так само має протизапальну дію.

 

Застосування в медицині

Поліпшення розумової діяльності при прийомі риб'ячого жиру було помічено давно. Тому він користується незвичайною популярністю серед літніх людей. Є ймовірність, що за допомогою риб'ячого жиру в недалекому майбутньому буде переможена хвороба Альцгеймера. Кращою профілактикою старечого недоумства є капсула риб'ячого жиру два рази на день. Так само риб'ячий жир в капсулах знижує шкоду, що наноситься алкоголем клітинам мозку. Тому його рекомендують вживати в комплексному лікуванні алкоголізму.

При лікуванні туберкульозу легенів і кісток, рахіту часто використовують той самий риб'ячий жир. Він допомагає хворим на рахіт, виснаженим після важких захворювань, анемії. Також він нормалізує холестерин в організмі.

Часто риб'ячий жир використовується для дієт, пов'язаних із зайвою вагою. Поєднання вітамінів і мікроелементів в риб'ячому жирі виробляє неоціненний ефект в нормалізації обміну речовин в організмі.

Неоціненну користь для волосся приносить жир риб'ячий в капсулах, особливо для сухого. Риб'ячий жир поповнює нестачу організму у вітаміні А, що є причиною сухості і ламкості волосся.

Хімічний склад жиру, це суміш гліцеридів (олеїнова, пальмітинова). А також жирні кислоти групи омега-6 і 3, стеаринова, оцтова, масляна, валеріанова, капріновая кислоти. Ще в риб'ячому жирі є і холестерин, йод, бром, фосфор, сірка в незначних дозах.

Так що підведемо підсумки,

риб'ячий жир,

капсули, властивості його - це

:

  • постачальник ПНЖК Омега-3: EPA і DHA;
  • попередження інфарктів, інсультів, полегшення роботи серця, збереження здоров'я серцево-судинної системи;
  • зменшення ризику закупорки судин, поліпшення циркуляції крові, нормалізація кров'яного тиску;
  • зниження агрегації тромбоцитів; регулювання процесів тромбоутворення;
  • зменшення утворення атеросклеротичних бляшок, що закупорюють судини;
  • зменшення рівня тригліцеридів;
  • зниження набряклості тканин, позбавлення від виразкових і суглобових болів;
  • при ревматизмі, артритах, артрозах - полегшення болю;
  • незамінний засіб при нирковій недостатності та алергії;
  • структурний речовина мозку і сітківки ока, забезпечує їх оптимальне функціонування.
  • значне поліпшення стану шкіри при псоріазі, нейродерміті;
  • краще відновлення імунної системи, підвищення життєвого тонусу, поліпшення працездатності;
  • компенсування дефіциту ПНЖК Омега-3, викликаного незбалансованим харчуванням.

 

Крім того

  • це кращий антиоксидант: протидіє раку молочної залози, аденомі простати, раку товстого кишечника, зупиняє розвиток кістозно-фіброзних процесів;
  • поліпшується здатність оновлення і розвитку клітин ЦНС;
  • сприяє прискоренню відновлення кісткової тканини і формуванню кісткової мозолі при переломах, а також покращує стан зв'язок;
  • нормалізується робота залоз внутрішньої секреції (щитовидної залози, надниркових залоз);
  • полегшує щоденний стілець (навіть у лежачих і літніх хворих);
  • покращує загальний стан шкіри і нігтів;
  • допомагає впоратися з дисбактеріозом;
  • замінимо у ветеринарії: для тварин (особливо молодим особинам, організм яких не виробляє жирні кислоти) - це добавка № 1, а також сприяє густий і блискучої шерсті і здоровій шкірі у домашніх вихованців.

Але не можна забувати і про протипоказання.

Не рекомендований прийом при підвищеному вмісті кальцію і вітамінів А і D. При порушенні функцій щитовидної залози, нирковій недостатності та індивідуальної нестерпності.

Також прийом риб'ячого жиру в капсулах може привести до розладу шлунка. При катаральних захворюваннях кишечника та шлунка можливе погіршення стану. І ще не слід приймати риб'ячий жир при гарячкових захворюваннях.

Є одна хитрість для привчання дітей до риб'ячого жиру - після прийому дати скоринку чорного хліба. Зазвичай це допомагає звикнути до процедури прийому риб'ячого жиру.

{/LikeAndRead}