Алергічний діатез у дітей


Іноді червоні щічки дитини це ознака виникнення атопічного (алергічного) діатезу. "Атопічний діатез" (ексудативний діатез, алергічний діатез) досить поширена патологія серед дітей. Це патологічна схильність малюка до змін на шкірі: сухості, висипу, лущення. Ці зміни шкіри є результатом алергічної реакції.

Через цих реакцій можуть розвиватися різні алергічні захворювання (бронхіальна астма, набряк Квінке, алергічний риніт, алергічний кон'юнктивіт, алергічна кропив'янка і т. д.). Атопічний діатез - яскравий приклад алергічного процесу. Він часто починається у дітей до року, тому що їх шкіра ніжна, ранима і ще недосконала імунна система.

{LikeAndRead}

Основна функція шкіри - бар'єрна, це своєрідний бар'єр між навколишнім середовищем і організмом. Гіпереактівность (підвищена чутливість) властива шкірі при атопічному дерматиті, через що вона стає більш сприйнятливою до зовнішніх подразників (до їжі, температурі, тертю і т. д.).

Алергія у дитини може виникнути не тільки після народження, але і через фактори, які діяли на плід ще під час вагітності. Негативно впливають лікарські засоби (антибіотики), нераціональне харчування, ранній переклад дитини на штучне вигодовування, спадковість та інше.

Продукти харчування, що викликають діатез у дітей


Основний харчовий алерген для дитини - коров'яче молоко, що містить до 20 різних компонентів, здатних викликати алергію.

Продукти дитячого харчування можна поділити на 3 категорії: висока, середня і низька алергенність.

Високі алергенні властивості мають: яйця, морепродукти, крупи, різні овочі, цитрусові, ківі, ананаси, манго, гранат, хурма, диня, ягоди, натуральна кава, гриби, шоколад, горіхи, мед.

Середні алергенні властивості мають: коров'яче молоко, масло вершкове, куряче і яловиче м'ясо, рис, овес, гречка, боби і горох, буряк, соя, картопля, журавлина, персики, чорниця, абрикоси, вишня, шипшина, чорна смородина.

Низькі алергенні властивості мають: кисломолочні продукти, м'ясо кролика, індика, пісна свинина, перлова, пшоняна, кукурудзяна крупи, рафінована рослинна олія, капуста білокачанна, кольорова, кабачки, огірки, кріп, петрушка, білі та зелені яблука, груші, біла і червона смородина.

Алергічний діатез у дітей грудного віку


Молоко матері - ідеальне харчування для новонароджених дітей, тому що грудне молоко створює бар'єр у кишечнику від проникнення в організм бактеріальних і харчових алергенів. Але у деяких дітей і при грудному вигодовуванні може проявлятися алергія до грудного молока, тому що іноді матері зловживають коров'ячим молоком у період вагітності або лактації. Також алергія може виникнути, якщо у мами молоко інфіковано.

Спеціальна дієта мами при діатезі у дитини розробляється на основі аналізу раціону харчування матері та внесення поправок (гіпоалергенні дієти, що виключають продукти, що мають сенсибилизирующее властивість або підвищений аллергенное властивість: нетвердий сир, молоко, яйця, риба, пшеничне борошно, цибуля, часник, редиска, м'ясні відвари). Субпродукти, такі як печінка, мають більш алергенні властивості. Слід менше споживати сметану, крупи, цукор, картопля, пшеничний хліб, вершкове масло.

Потрібно більше споживати кисломолочні продукти. У раціоні збільшити кількість високобілкових продуктів (м'ясо птахів, нежирний сир, фруктовий сік, овочі, житній хліб, рафінована олія).

Дієта для дитини при змішаному або штучному вигодовуванні

Якщо прояв алергії до білків коров'ячого молока помірно виражено, в такому випадку потрібно виключити сир, прісні адаптовані суміші, незбиране молоко. Дитину тоді необхідно перевести на адаптовані кисломолочні суміші або ж призначити лікувальні гіпоалергенні суміші з Гидролизированний білковим компонентом. Якщо дитина старше 7 місяців, тоді можна застосовувати неадаптовані кисломолочні продукти: біо - кефір, суміші з Гидролизированний білком в 1-2 годувань на день.

Якщо дієта при діатезі, що включає кисломолочні продукти, мало ефективна, тоді рекомендуються застосовувати безмолочні продукти прикорму і спеціальні суміші на основі соєвого білка. Треба пам'ятати, що позитивний ефект від соєвих сумішей буде через 3-4 тижні.

Термін вживання соєвих сумішей 3-9 і більше місяців. Якщо така дієта не допомагає, тоді треба використовувати не тільки соєві суміші, а й спеціальні гідролізовані суміші. У такому випадку необхідно більш раннє (на 1-2 тижні) ввести в раціон безмолочні продукти прикорму: овочеве пюре, каші на соєвій суміші або гідролізаті, м'ясне пюре. Виключити сир, рибу, жовтки. Пізніше ввести в раціон хліб, сухарі, манну крупу.

Дієтотерапія - найважливіша ланка в комплексному лікуванні дітей з алергічним діатезом. Основний принцип лікувального харчування - виведення з раціону харчових продуктів, що викликають алергію, замінюючи їх рівноцінними. Звертайте увагу на потреби дитини. Вибирати дієтичне лікування треба індивідуально, враховуючи виявлені алергени, алергічний процес, вік і нутрітивного статус, супутні захворювання.

М'ясо, кури, ранні овочі та крупи застосовують при алергічному діатезі, якщо їх вимочують. Картопля треба вимочувати в холодній воді 12-14 годин, інші овочі та крупи - 12 годин. М'ясо після вимочування треба піддавати подвійний варінні. Правильно складена при діатезі дієта дозволяє досягти зворотного розвитку захворювання, зменшити частоту рецидивів і попередити появу важких хронічних форм захворювання.

Прикорм дитини при алергічних діатезі

Протягом 1-го року життя малюкові треба поступово ввести 3 прикорму.

1-й прикорм вводять в 4 місяці. Основний продукт - овочеве пюре. Спочатку воно повинно містити 1, потім 2, а далі 3 компонента. Продукти першого прикорму - кабачки, патисони, кольорова, білокачанна, брюссельська капуста, світлого кольору гарбуз. Кожен вид овочів вводиться поступово.

2-ий прикорм вводять в 5 місяців. Крупи треба підбирати індивідуально. Для дітей з алергічним діатезом манну кашу треба виключати з раціону. Далі можна додати топлене і рослинне масло. З 6 місяців вводять м'ясне пюре з відвареного 2 рази м'яса.

3-ий прикорм вводять в 6,5-7 місяців як друге овочеве або овочево-круп'яне блюдо. Додаючи кабачки з кукурудзяною крупою, гарбуз з гречаної, рисової кашею.

Введені фрукти: зелені або білі яблука, груші, жовта і червона смородина, жовта і червона черешня, жовта слива. Пам'ятайте, що запечені і відварені фрукти менш алергенні. А яйця і рибу треба повністю виключити з раціону дітей від року.

Безмолочне харчування має тривати мінімум 4-6 місяці або довше. Розширювати раціон малюка після безмолочной дієти треба з введення кисломолочних продуктів, що мають меншу алергенність. Далі поступово пробувати вводити розведене молоко і сир. Дієту розширювати треба поступово і обережно.

{/LikeAndRead}