Талкан - проросла пшениця


Про користь пророщеної пшениці відомо всім. Беруть зерно гарної якості, воно не повинно піддаватися хімічній обробці. Процес пророщування зерна не дуже трудомісткий, але вимагає постійної турботи. Тому заняття це вимагає терпіння і наполегливості. Багато хто починав пророщувати пшеницю, а через якийсь час кидали. Але ось з'явився напівфабрикат "Талкан" проросла пшениця, і ситуація змінилася.

\ "Талкан \" з пророщеної пшениці - здоров'я і довголіття.


"Талкан" - це готові до вживання пророслі зерна пшениці. З "Талкан" можна приготувати і десерт, і котлети. При виготовленні "Талкан" за основу взято стародавній рецепт кочівників, використовуючи його, можна не тільки зберегти всі корисні властивості необмолоченних пророслої пшениці, а й посилити їх. Цілісне необмолоченних зерно - це ціла біохімічна лабораторія. У ньому є все, що потрібно для росту рослині.

{LikeAndRead}

Кочівники висушували і подрібнювали проростки і отримували цінний продукт, званий ними талканом. За повноцінності та ситості складу він може замінити м'ясо. Важить він мало, і брати його в тривалі переходи було дуже зручно. Рецепт цієї башкирської їжі був загублений, і відновити його, і відтворити талкан за спеціальною технологією вдалося тільки кілька років тому.

Пророщену пшеницю вживали і селяни в російських селах. Коли навесні зерно починало проростати, його подрібнювали і додавали в їжу.

Властивості \ "Талкан \" - пророщеної пшениці


Зараз добре вивчені цілющі властивості проростків пшениці, які доставляють в організм цінні мінеральні речовини, вітаміни і ферменти. Вони стимулюють роботу кишечника, усувають запори і нормалізують вагу.

Проростки є потужним ентеросорбентом, тому знижують інтоксикацію, у тому числі і алкогольну. Їх рекомендують в якості дієтичного харчування хворим на виразкову хворобу, цукровий діабет і гастритом.

Проростки пшениці уповільнюють старіння, і це є одним з їхніх найцінніших властивостей. Якщо вживати їх щодня, то організм омолоджується, стан шкіри, волосся і нігтів поліпшуються.

Проростки пшениці називають їжею 21 століття.

Дієтологи радять віддавати перевагу коричневому цукру, бурому рису, кам'яної або морської солі, необмолоченних зерну, це допоможе сповільнити процес старіння. Але крупи, борошно, сіль, цукор потрапляють на наш стіл у рафінованому вигляді. При обробці вони позбавляються мінеральних речовин, вітамінів, харчових волокон. Багато з таких продуктів поставляють в наш організм "порожні калорії". "Талкан" зведе до мінімуму шкоду від рафінованих продуктів.

Для його засвоєння і перетравлення не потрібно великих витрат енергії, адже в пророщенном зерні на 90% поживні речовини перетворюються в форму, готову для вживання: крохмаль перетворюється на глюкозу, білки - в амінокислоти. А це підтримує наш мозок, що відповідає за всі важливі процеси в нашому організмі. Крім цього, "Талкан" містить багато харчових волокон з оболонок зерен, які вбирають з кишечника і виводять з організму токсичні речовини.

Виробництво \ "Талкан \"

Новітні технології, які застосовуються при виробництві цього продукту, дозволяють зберігати цілющу силу проростків. В "Талкане" містяться вуглеводи і білки в відношенні, оптимальному для засвоєння (1: 5). У цьому продукті збережено важливі для організму мінеральні речовини (цинк, залізо, магній, селен, мідь, кальцій та ін.)

Пшеницю для виробництва "Талкан" вирощують в екологічно чистих районах, далеко від заводів і фабрик. Використовують певний цінний сорт пшениці. "Талкан" - це наше майбутнє. Спробуйте, і результат не змусить себе довго чекати. "Талкан" омолодить і очистить ваш організм. Це обов'язково позначиться на стані вашої шкіри, волосся, на роботі внутрішніх органів. Разом із зайвими кілограмами у вас зникне втома, і ви відчуєте себе молодою людиною, повним сил.

{/LikeAndRead}