Роль калію в організмі людини


Калій, будучи мінеральним елементом, є необхідною складовою для нормального життєвого процесу клітин організму. Навіть при незначному порушенні балансу цього елемента можуть розвинутися непередбачувані зміни в нашому організмі, і робота його, як єдиного цілого, може бути зведена нанівець. З'єднання калію виводяться нирками, і якщо його йде надто багато, то може виникнути гіпокалемія і, як наслідок, калієвий дефіцит. Детальніше про роль калію в організмі людини ми розповімо в даній статті.

Калій: значення калієвих сполук, їх функції та роль в організмі


Калій, так сказати, у відповіді за норму водного балансу в нашому організмі. Від його кількості залежить ритм серця, його робота в цілому і функціонування м'язової тканини і тканини ЦНС. З його участю регулюється вміст в нашому організмі лугів, солей і кислот. Калій сприяє зменшенню набряків і стимулюванню вироблення потрібних організму ферментів.

{LikeAndRead}

Завдяки наявності в організмі солей калію, нормально працюють всі тканини організму, особливо м'які. Це стосується, в основному, залоз системи внутрішньої секреції, тканин мозку, печінки, нирок, судин, капілярів, серцевої тканини. Калій міститься в усіх внутрішньоклітинних рідинах.

За допомогою калію попереджується виникнення атеросклерозу, він нормалізує кров'яний тиск, сприяє зняттю спазмів. Калій виводить шлаки і пригнічує алергії.

Залежить від наявності калію і фізичний стан людини. При його достатній кількості знімається стомлюваність, мозок краще збагачується киснем, при його допомозі ми отримуємо можливість мислити ясніше. Калій запобігає розвитку синдрому хронічної втоми, який досить поширений в сучасному суспільстві.

Рівень калію в організмі потрібно підтримувати, в основному, тим, хто займається спортом, захоплюється дієтами. Важливий він і для літніх людей.

Калій: потреба в добу


Норма калію для людини на добу дорівнює, приблизно, двом грамам. Вагітним жінкам його потрібно трохи більше. Для дитини потрібно на кожен кіло маси по 30 мг калію. На вміст сполук калію в організмі часто впливає сезонність. Калію багато в організмі людини восени, а навесні його в два рази менше. Необхідно, щоб був баланс між вмістом калію та сполуками кальцію. Від балансу цих речовин залежить норма течії обмінних процесів. Самим оптимальним співвідношенням цих елементів є співвідношення один до двох.

Сьогодні в більшості продуктів, особливо готових до вживання, дуже багато солі, та й ми схильні пересолювати їжу, щоб зробити її «смачніше». В результаті підвищеного вживання кальцію, якого багато в кухонної солі, потрібна більша споживання калію, щоб зберегти необхідний баланс і нейтралізувати вплив його сполук на наш організм. Всього в нашому організмі є близько 250 грамів сполук калію. Це стосується рідин організму, міжклітинних тканин і всіх клітин. На вміст калію і його кількість впливає безліч процесів, які протікають в організмі. Це і розподіл засвоєних речовин при харчуванні, і робота всіх систем і органів, і процес виведення. Як відомо, сполуки калію в нашому організмі не накопичуються, і якщо в продуктах, які ми вживаємо, його не вистачає, то швидко виникає його дефіцит. Брак калію позначається слабкістю, порушенням тиску, набряком, виникненням закрепів, іншими порушеннями здоров'я, погіршенням самопочуття. Джерела калію. У яких продуктах він міститься?

В основному, сполуки калію містяться в продуктах, що мають рослинне походження. Це фрукти, бобові, овочі, злакові.

Що стосується ягід і фруктів, більше всього сполук цього елемента в мандаринах, апельсинах, бананах, яблуках, сушених абрикосах, винограді, кавунах, суниці, шипшині, родзинках, аличі, чорносливі, динях, смородині (чорної і червоної). У достатку його у свіжих огірках, сої, ріпі, петрушці, житньому хлібі, вівсянці, капусті. Багато його й в картоплі. До речі, добова норма, необхідна людині, міститься в половині кілограма звичайної картоплі.

Досить багато калію в цибулі, помідорах, зелених листових овочах, часнику, буряку, хроні, моркві. Треба сказати, що якщо ми вживаємо всі ці продукти в достатку, то і калію нашому організму цілком вистачає. Єдина складність полягає в утриманні калію в нашому організмі, і це вдається далеко не завжди.

У нормі можна підтримувати рівень калію в нашому організмі, вживаючи мед з яблучним оцтом. У склянці води треба розмішати по ложечці одного й іншого і пити цю настоянку.

Калій: чим загрожує його недолік?

Якщо в організмі настає дефіцит калію, то може порушитися робота серця, наднирників, нирок, сповільняться обмінні процеси, виникнуть втома, виснаження, можуть з'явитися ерозії слизових, розвинутися водянка, гіпоглікемія. Якщо погано гояться рани, шкіра стає сухою, волосся січеться, а нігті ламаються, то в організмі явно не вистачає калієвих сполук. У вагітної жінки при нестачі цього елемента можуть розвинутися ускладнення, причому стосуються і її, і її малюка.

Звідки береться дефіцит калію в організмі? Причин тому безліч. До втрати калію можуть призвести часті стреси, навантаження. Засвоєння калію погіршують кава, цукор, вживання алкоголю. Сечогінні препарати взагалі здатні, що називається, вимивати сполуки калію. Часто для того, щоб хоч трохи підбадьоритися, ми вдаємося до допомоги кави, але проблема лише поглиблюється. Часто втома є наслідком браку калієвих сполук, а кава ще більше виводить їх з нашого організму.

При надмірній любові до солодощів можна «заробити» нестачу, та й дефіцит, калію.

Про недостатній кількості в організмі калію сигналізують різні пухлини, болю в м'язах, синці. У такому випадку для його заповнення треба втирати в м'язи оцет, бажано яблучний. Оцет здатний добре вбиратися і постачати всі тканини калієвими сполуками.

Щоб калію було в достатку, можна приймати калієві препарати. Але попередньо треба порадитися з лікарем і здати аналізи.

Якщо цього не зробити, то може розвинутися гіпоглікемія - надлишок калієвих сполук. Це може привести до безлічі небезпечних порушень: пошкоджень на клітинному рівні, зневоднення організму, ацидозу (перевищення вміст кислот над лугами), порушень ниркової роботи, слабкості, аритмічним скорочень серця, розладів шлунково-кишкового тракту. Наслідки можуть виникнути при прийомі, наприклад, протизапальних засобів, що підвищують рівень калійних сполук. При надлишку калію сповільнюється всмоктування дигоксину, препарату для лікування серця.

Відмінне джерело калію - пшенка. Прокаленная на вогні пшоняна крупа і каша з неї, зварена на слабкому вогні, здатна заповнити дефіцит калію протягом всього 24 годин.

{/LikeAndRead}