Небезпечне вплив чіпсів на організм


У наш час чіпси вважаються популярним продуктом, особливо серед молоді та дітей. Але ніхто не замислюється, з чого їх готують, що додають при їх приготуванні, як вони впливають на організм і в чому причина їх популярності. Розглянемо небезпечна дія чіпсів на організм людини.

Небезпечні речовини при приготуванні чіпсів


Не секрет, що чіпси готуються з картоплі. Картопля містить дуже велику кількість крохмалю, який в організмі перетворюється на глюкозу. Але при виготовленні чіпсів, при дуже швидкому нагріванні і високій температурі, утворюється з крохмалю акриламід. Він є одним з найнебезпечніших канцерогенів. Вживання акриламіду в великих кількостях і регулярно може призвести до утворення раку. Особливо небезпечно така речовина для жінок, так як пухлини під його дією виникають в статевих органах жінок (яєчниках і матці). Крім цього, на думку вчених, ця речовина має канцерогенну дію і може привести до мутації спадковості.

{LikeAndRead}

Негативні впливу на організм надають і інші методи виготовлення чіпсів. Наприклад, досить часто виробник в цілях економії використовує одне масло, не змінюючи його, для різних партій картоплі. При цьому масло набуває гіркий смак і надає поганий вплив на здоров'я людини, тому що є причиною підвищення холестерину в крові, що в результаті стає причиною виникнення багатьох захворювань.

Що додають у чіпси


Для того щоб чіпси були смачними, додається в них деяку кількість промислової хімії. Іноді це кількість перевищує вагу картоплі. Небезпечне вплив на організм надають: підсилювачі смаку, барвники та ароматизатори, які ідентичні натуральним. У всякому разі, вони схвалені медичними експертизами, але не в великих кількостях. При регулярному використанні в їжу таких речовин збільшується ризик серйозних наслідків. Це може привести до зниження імунітету, до виникнення алергії, до порушень функцій травлення та обміну речовин. Ще дані речовини негативно впливають на зубну емаль, руйнуючи її, а також вони є причиною поганого запаху з рота, так як на поверхні стравоходу залишаються мікроскопічні речовини.

До чого ще може привести регулярне вживання чіпсів

Проблеми, які виникають у любителів чіпсів і це вже є фактом: високий рівень в крові холестерину, зайві кілограми, інфаркти, діабет, закупорка судин, проблеми з підшлунковою залозою. Ще, на думку вчених, - залежність, яка схожа з наркотичною. Негативний вплив чіпсів на організм на цьому не закінчується. Лікарі з Оксфордського університету впевнені, що ці продукти дуже сильно впливають на мозок. З'являється нервозність, виникають різного роду депресії.

Раніше рідко зустрічалися у молодих людей важкі та хронічні форми захворювань травної системи. А в наш час статистика показує, що велика група дітей у віці 14-15 років страждає такими захворюваннями через надмірне споживання продуктів з хімічними добавками. Не секрет, що якщо є проблеми в травній системі, то і нормально функціонувати вона не може. Отже, це позначається і на інших важливих для життя органах: судинах, серці, нервах, печінки і т. д.

Зараз дуже великі компанії виробництва чіпсів в Америці платять величезні штрафи державі. Але у нас в країні подібні перевірки якості ніхто не проводить. А ми продовжуємо купувати своїм дітям чіпси.

Якщо ви не можете відмовитися від чіпсів, то знизьте кількість їх вживання до мінімуму. Регулярне споживання цього продукту призводить до несприятливих наслідків, але якщо ви будете їх вживати два-три рази на тиждень, то причин для занепокоєння немає. Спробуйте замінити пачку чіпсів яблуком або бананом, не секрет, що користі буде набагато більше. Купуючи чіпси, не полінуйтеся звернути увагу на склад, який написаний наупаковке, бути може, у вас пропаде бажання їх купувати?

{/LikeAndRead}