Лікувальні властивості селери


Селера був відомий ще з давніх часів і використовувався у вигляді прянощі. Чудово росте ця рослина в умовах нашого клімату. Воно невибагливо і добре піддається культивації. Що входить до складу, а головне, які лікувальні властивості селери?

Склад селери


Селера не тільки найцінніший продукт, а й прекрасне лікувальне засіб. У листі і коренеплодах його присутні незамінні амінокислоти: аспарагін, каротин, тирозин, мікроелементи, нікотинова кислота, ефірні масла. До складу селери також входять: вітаміни А, К, Е, вітаміни групи В, аскорбінова кислота. Крім мінеральних речовин, цей коренеплід містить протеїн, холін та інші речовини. Апіол надає селері специфічний смак. Не піддаються обчисленню властивості селери. Постійне його вживання здатне уповільнити процес старіння.

{LikeAndRead}

Лікувальні властивості


Властивості селери вельми обширні для лікування багатьох захворювань. У селері велику кількість ефірних масел. Ефірні масла селери тривалий час зберігають свої антигрибкові і антибактеріальні дії на слизових оболонках організму: в стравоході, в роті, кишечнику і шлунку. Також дезінфікують нирки, сечовивідні протоки і сечовий міхур, тим самим запобігаючи розмноженню бактерій. Ефірні олії стимулюють гормон «радості» - серотонін і знімають головні болі.

До складу селери входять всі вітаміни групи В. Це сприяє стимулюванню вуглеводного обміну, тим самим поповнюючи енергією клітини. Ці вітаміни є основним харчуванням для головного мозку і нервів. Селера допомагає зняти дратівливість, допомагає справлятися з депресіями і різними тривожними станами. Вітаміни групи В позитивно впливають на стан кісток, печінки, очей і волосся.

Селера, а точніше його лікувальні властивості, користується популярністю в народній медицині. Ефірні олії, що містяться у високій концентрації в цій рослині, сприяють виділенню мокроти (при простудних захворюваннях), стимулюють вироблення кислоти в шлунковому соку, виводять жовч.

Селера зберігає свої лікувальні якості цілий рік. Використовуються в їжу його стебла, листя і коріння. Селера підвищує імунітет і допомагає боротися з інфекційними захворюваннями, із запаленнями дихальних шляхів. Вітамін С, який міститься в стеблах рослини, нормалізує тиск, допомагає відновленню кровообігу і зміцненню стінок судин. Натрій і калій стабілізують водно-сольовий баланс, тим самим виводять з організму надлишки рідини і зменшують набряки. Магній, кальцій, залізо і хлор допомагають відновленню імунної системи. Селера - чудовий засіб від атеросклерозу. Багатий селера клітковиною, яка сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, допомагає при травленні, секрецію шлунка підсилює.

На перетравлення цієї рослини наш організм витрачає енергії більше, ніж у процесі засвоєння отримує калорій. Через прекрасних лікувальних властивостей селери організм очищається від шлаків і інтенсивніше відбувається процес розщеплення підшкірного жиру. Шкіра стає пружною і гладенькою, а талія тонше.

Селера сприяє збільшенню статевого потягу. Цю рослину називають «місячний камінь», який здатний розпалити любов і збільшити силу чоловіків. Медичні численні дослідження показали, що активні речовини, що містяться у корені селери, сприяють поліпшенню статевої функції.

Листя цієї рослини добре допомагають при пухлинах і ударах. Відварену корінь допомагає при загоєнні опіків (прикладати на уражені місця), а змішана з топленим маслом зелень надає відмінне ранозагоювальну дію.

Сік селери

Сік селери не знає собі рівних по відношенню до інших соків. При важкій переносимості спеки лікарі рекомендують випивати ¼ склянки свіжовіджатого соку селери, лікувальні якості якого сприяють нормалізації температури тіла. Любов до селері принесе величезну користь вашому організму.

{/LikeAndRead}