Лікувальні властивості куркуми


Куркума є одним з видів імбиру. Ця пряність не тільки надає стравам прекрасний смак, але і володіє величезними лікувальними властивостями. На думку астрологів, куркума дарує процвітання, через те, що ця пряність людини наділяє життєдайною енергією.

Які лікувальні властивості такої прянощі, як куркума?


Спеціям на сході в харчуванні людей відводиться особлива роль. Їх вважають ліками від багатьох недуг і приписують як зілля. Цілющі властивості куркуми досить обширні. Куркуму використовують для очищення людського організму від токсинів, для очищення і зігрівання крові. Дана приправа рекомендується спортсменам, так як сприяє еластичності зв'язок.

{LikeAndRead}

Лікувальні властивості цієї пряності великі, так як куркума містить велику кількість речовин, необхідних нашому організму. Вона містить вітаміни В, К, С, В, В2, В3. Також містить кальцій, йод, фосфор, залізо. Властивостями антибіотиків володіє куркума, а природні антибіотики шкоди організму, на відміну від синтетичних, не приносить. У складі куркуми є ефірне масло, що містять фітопоживні речовини, деякі терпени, які виконують функцію антиоксидантів (захисників від пухлин, «омолажівателей» організму).

Сама по собі куркума не завдає шкоди організму, тому приймати її можна і дітям старше 2 років і літнім людям. Препарати куркуми фахівці прописують людям, страждають на ревматоїдний артрит, травмами, запальними хворобами органів травлення. Куркума покращує функції обміну речовин, тому чудово допомагає при різних шкірних хвороб (фурункулах, екземі, сверблячці).

Цілющі властивості куркуми ще полягають і в тому, що вона сприяє швидкому загоєнню ран. Якщо порошок куркуми нанести на рану, то він не тільки зупинить кровотечу, але і знезаразить її. Якщо куркуму змішати з топленим маслом, то можна використовувати для лікування наривів, виразок на шкірі, гнійників.

Куркума прекрасно впливає на шкіру (використання маски для обличчя), очищає її, відкриває потові залози, покращує колір.

Куркума корисна тим, хто страждає виразковим колітом, атеросклерозом, жовчнокам'яну хворобу, мігренню.

Це ще не всі лікувальні властивості цієї пряності. Куркума прекрасно при травленні розщеплює жири, полегшуючи процес. Також існують докази, що ця пряність позитивно впливає на органи травлення при вживанні алкоголю, при стресі, згладжуючи негативні їх наслідки.

Інші лікувальні цінні властивості куркуми


Через те, що куркума має антиоксидантні властивості, джерелом яких є куркуміноїди (досить сильні) її застосовують для поліпшення пам'яті, для підняття імунітету, для видалення гідроксильних радикалів, які вважаються самими реактивними окислювачами. Антиоксиданти є захистом номер один проти вільних радикалів. Цей захист сприяє уповільненню ознак старіння. До пошкодження клітин і ДНК може привести окислення вільних радикалів, які впливають на процес старіння.

Цю пряність використовують при різних формах гастриту, при лікуванні прищів, при деяких проблемах з печінкою (ці властивості активно вивчаються). Також цю пряність використовують при запальних процесах, які викликані остеоартритом, при хворобах серцево-судинної системи.

Куркума сприяє підтримці здоров'я всієї скелетної системі (суглобів і кісток), утриманню рівня холестерину в нормі, запобігає утворенню в організмі тромбів. За даними деяких лабораторних експериментів можна припустити, що куркума здатна уповільнити розмноження ВІЛ.

Крім цього лікувальні властивості цієї пряності полягають ще й у наступному. Куркуму застосовують при діареї і метеоризмі, при лікуванні горла, при опіках, при простудних захворюваннях. Також куркуму використовують для лікування запальних захворювань очей, при гаймориті, для лікування кропив'янки. Також куркума здатна пом'якшити навіть напади астми.

Можна зробити висновок, що куркума володіє величезними лікувальними властивостями, але приймати її слід тільки після консультації з медиками. Справа в тому, що не всім можна в лікувальних цілях вживати куркуму - існують і протипоказання.

{/LikeAndRead}