Які продукти корисні для мозку


Мозок потребує, як втім, і всі органи людини в тому, щоб його підживлювали. Складений раціон допоможе стати більш сконцентрованим, підвищить вашу реакцію, допоможе поліпшити пам'ять, все це погодьтеся в наш час дуже актуально. Які продукти корисні для мозку, дізнаємося з цієї статті.

Які продукти корисні. 1. Волоські горіхи


.
Якщо подивитися на волоські горіхи, вони схожі на звивини мозку. Горіхи містять лецитин, від вживання горіхів активізується пам'ять і поліпшується робота мозку. У добу потрібно з'їдати 5 волоських горіхів, в них міститься добова норма вітаміну C, який необхідний для прискорення розумових процесів.

{LikeAndRead}



Горіхи можуть запобігати старіння мозку. Російський селекціонер і біолог Іван Мічурін, це знав і називав горіхи «хлібом майбутнього». Такий «хліб» дуже до речі українцям, так як американські вчені говорять, що горіхи дуже корисні в умовах радіації. Горіхи калорійний продукти, вони перевершують свинину в півтора рази, тому тим, хто бажає схуднути не варто ними захоплюватися.

2. Какао

.
У ньому міститься такий антиоксидант, як флаванол. Він захищає мозок від окисних процесів, що призводять до хвороби Альцгеймера, і покращує роботу мозку. Ця недуга виникає через дегенерації нервових клітин і супроводжується зниженням інтелекту. Медики рекомендують літнім людям щодня випивати чашку какао, це запобігає розвитку склерозу і допомагає поліпшити роботу мозку.

3. Шавлія

.
Для поліпшення пам'яті британські вчені рекомендують пити шавлія, як показують дослідження, він пригнічує дію амінокислот, що відповідають за порушення пам'яті. Вчені на основі цієї рослини працюють над створенням ліків від хвороби Альцгеймера.

4. Морська риба

.
Це оселедець, кета, форель, сардини, лосось. Так як риба багата йодом, вона покращує ясність розуму. А містять в ній жирні кислоти омега-3, покращують роботу судин і регулюють холестерин в крові. І тоді мозок, і серце працюють, ніби годинник.

Як стверджують фахівці, якщо людина буде щодня з'їдати 100 грамів риби, то збільшиться швидкість реакції. І якщо хоча б раз на тиждень у свій раціон включати рибу, тоді знизиться ризик появи хвороби Альцгеймера.

5. Чорниця

.
Багате джерело таких антиоксидантів, як антоцианинов, які захищають мозок від вікових захворювань. Якщо в дієті багато чорниці, вона відновлює координацію і рівновагу, покращує пам'ять. Екстракт чорниці може допомогти від невеликої втрати пам'яті, покращує еластичність судин, впливає на кров'яний тиск.

6. Оливкова олія.


Є джерелом жирних мононенасичених кислот. Як стверджують італійські вчені, що з віком жителі середземномор'я менше схильні інтелектуальним порушень. Саме середземноморська їжа багата жирними кислотами, які можуть врятувати мозок від «зрушень». Оливкова олія знижує холестерин в крові, знижує кров'яний тиск.

7. Помідори

.
У помідорах міститься лікопен, такий антиоксидант, допомагає організму позбавитися від вільних радикалів, які призводять до недоумства і ушкоджують клітини мозку. Також помідори багаті мелатонином. Вони стримують старіння клітин мозку, а флавононіди, які обволікають зернятка помідора, попереджають появу інфаркту.

8. Чорна смородина.


Є джерелом вітаміну C, він покращує жвавість розуму. Як запевняють новозеландські вчені, чорна смородина попереджає таку хворобу, як Альцгеймера. У ягодах смородини містяться поліфеноли і антоціаніти, які є натуральними антиоксидантами. Вони можуть запобігти або відстрочити початок хвороби Альцгеймера і захищають від захворювань мозку, які приходять з віком.

9. Брокколі.


Є джерелом вітаміну K і покращує роботу мозку. Ще в капусті міститься бор, якщо в організмі буде нестача такого мікроелемента, це призведе до того, що знизиться мозкова активність.

10. Насіння гарбуза.


У насінні міститься цинк, він змушує мозок швидко міркувати і покращує пам'ять. Добова доза такого мікроелемента це половина склянки гарбузового насіння.

11. Яблука

.
Як з'ясували вчені університету Массачусетс, речовини, які містяться в яблучному соку, можуть захистити клітини мозку від стресу, що призводить до зниження інтелекту й до втрати пам'яті. Вчені вважають, що в яблучному соку міститься великий вміст антиоксидантів, тому яблучний сік і яблука допомагають зосередитися і в старості допомагають зберегти ясність розуму.

12. Шпинат

.
Попереджає збої в нервовій системі, яка викликає старіння, «заряджає» пам'ять. Шпинат містить лютеїн, він може захистити клітини мозку від його руйнування. Вчені рекомендують, є омлет зі шпинатом, тоді мізки будуть значно довше залишатися в нормальному стані.

13. Червоне вино.


Американські вчені говорять, що червоне вино може підвищувати імунітет клітин мозку. У невеликих дозах воно корисне для мозку, знижує швидкість тих змін, які приходять з віком, і зменшує ризик інсультів. Але потрібно знати, що тут потрібна міра, інакше мозок просто деградує.

І звичайно, потрібно знати, які продукти для мозку корисні. Стимул для роботи не потрібно шукати в кавових напоях і в каві, йому є багато рослинних аналогів, і вони сприятимуть відмінній роботі мозку. Наприклад, листя китайського лимонника, їх заварюють і п'ють, як чай. Зберігають сили при важкій фізичній або сильної розумовому навантаженні. Підвищує працездатність і женьшень, у воду потрібно додавати краплі настоянки женьшеню і пити.

Харчування має бути раціональним. Не варто перевантажувати організм напівфабрикатами, вони отруюють шлунок і можуть відключати деякі ресурси мозку. Це означає, що потрібно грамотно харчуватися. Займатися спортом, для цього зараз дуже благодатний час.

{/LikeAndRead}