Як правильно харчуватися під час вагітності


Майбутня мама - статус вкрай відповідальний. Не настільки серйозний і складний, як роль діючої матусі, але все ж буяє масою обмежень, дотриманням грамотної стратегії поведінки і, звичайно, вимагає виключно грамотного харчування.

Взагалі фахівці галузі медицини та дієтології вже поступово відмовляються від поняття дієти для майбутніх мам. Оскільки дієта - це все-таки ряд обмежень у харчуванні, покликаний забезпечити ті або інші реакції на них організму. А вагітна жінка повинна отримувати максимум корисного, відчувати себе при цьому аніскільки у своїх уподобаннях не защемленої і насолоджуватися своїм станом. Тому для неї слово дієта краще замінити поняттям стратегії правильного харчування під час вагітності.

{LikeAndRead}

У цілому всі категорії продуктів для майбутньої матусі можна розмежувати на три категорії: сувору, приємну і корисну.

Категорія перша: чим харчуватися під час вагітності не можна.


В принципі, продуктів, категорично заборонених вагітним жінкам, не так вже й багато. До них із зрозумілих причин відносять алкоголь, напої, що містять легкі наркотичні засоби (у тому числі і кофеїн) і гіркий шоколад. Все інше з забороненого майбутній мамі швидше не протипоказано, а рекомендовано до максимального обмеження в прийомі.

Так, вагітній жінці краще утриматися від усіх м'ясних, рибних і кисломолочних страв, максимально наближених до свого природного стану. Суші, біфштекс з кров'ю і свіже молоко можуть призвести до появи паразитів, викликати підвищену швидкість кровотоку і забезпечити викидень. Крім того, користі малюкові вони ніякої не принесуть. А сама прихильниця подібних страв від них особливого задоволення не отримає: адже токсикоз - не вигадка, а подібне харчування його загострення вельми сприяє.

Для того щоб відчувати себе максимально комфортно під час вагітності з раціону краще прибрати і занадто жирні, і занадто пряні, і гострі, і смажені страви. Справа в тому, що навантаження на шлунок вони підвищують, знижуючи частоту появи навіть легкого апетиту. Але при цьому якщо жінка є хоче не завжди, то її малюк, розвиваючись в її животику з небувалою швидкістю, потребує постійного харчуванні своїх сил. А повертатися до ряду чергових перекусів після ситного щільного обіду жирної або смаженої їжею майбутня мама навряд чи захоче. І гвалтувати себе при відсутності апетиту медики не радять. Відповідно, дитина просто при такому виборі ризикує недоотримати потрібних ресурсів.

Набір ваги в період вагітності - обов'язкова процедура. До неї повинні прагнути, її повинні очікувати і розуміти, що вона відбудеться навіть ті матусі, що прагнуть до схуднення. Тому дієт, покликаних знизити вагу вагітної жінки технологія правильного харчування не допускає. Але завжди можна знайти компроміс: наприклад, відмовитися від надлишку солодких страв і борошняних виробів.

Категорія друга: як правильно харчуватися під час вагітності, щоб не відчувати себе обмеженою?


По суті, вагітним жінкам можна все, що не заборонено категорично в першої категорії. Не можна відмовляти собі в тому, чого раптово зажадав організм. Якщо це доступно в конкретну пору року, звичайно. Тільки за умови, що захотілося чогось смаженого, краще вибрати варіант менш інтенсивної смаження. Якщо з'явилося бажання поїсти жирної їжі, доцільно контролювати її кількість, наприклад, половиною стандартної порції. І від солодкого теж повністю відмовлятися не обов'язково. Тільки торти і тістечка - замінити йогуртами та сирними десертами. Або желе.

Можна навіть шоколад - білий або молочний, але в дуже обмеженій кількості і тим краще, чим рідше. В ідеалі, всі страви, які дуже хочеться, але зовсім не треба, згідно з рекомендаціями лікаря, потрібно складати в пропорції 8:2 частини бажаного шкідливого продукту і 8 частин корисних добавок - відварних овочів, натуральних соків, печених фруктів і т. д.

Якщо говорити про напої, то вагітним мамам можна все, крім кави і кофеїнових напоїв або алкоголю. Тільки гарячий чай варто замінити охолодженим, від газованих вод краще відмовитися (або звести до мінімуму їх обсяг), а кисломолочну продукцію вибирати зниженої жирності. Хоча можна і потрібно зрідка балувати себе і жирним кефіром і улюбленим чаєм каркаде. Але з останнім - надходити вкрай обережно: якщо у мами є алергія на компоненти, в ньому містяться, підвищується ризик передачі цієї недуги і малюкові.

Категорія третя: що є і як готувати?

Кращі друзі розвивається людського організму - овочі, фрукти і вітаміни. Прекрасним буде вибір картоплі в рамках основної їжі під час вагітності. Особливо звареної в мундирі: велика кількість вітаміну С, що міститься в цьому продукті, посприяє якнайшвидшому зміцненню імунітету і мами, і дитини. А ось запечена картопля, приправлений йодованою сіллю, швидше допоможе саме мамі - він прекрасно знімає набряклість буквально за добу.

З альтернатив - будь-які овочеві страви. В ідеалі - приготовані на пару. Бажано, щоб в денному раціоні вагітної жінки їх було не менше 5-6 різновидів. Причому якщо з них готуються салати, то заправляти їх краще рослинним маслом: це посприяє балансуванню жирних кислот.

Звичайно, одними овочами та фруктами ситий не будеш. Особливо коли харчуєшся за зростаючий організм. Тому без тваринних білків в цій справі теж не обійтися. Найбільш бажаними і безпечними для вагітної жінки вважаються курка (біле м'ясо, варене або тушковане), свинина (у невеликій кількості) та яловичина (варена, тушкована). Яйця краще обмежити 3-4 штучками на тиждень. А ось кисломолочні напої можна приймати не менше 3 разів на добу. М'ясних страв буде достатньо в кількості 3 порцій на 7 днів. Така формула забезпечить достатньою кількістю кальцію, білка і мінералів обох їдців - і маму, і її малюка.

Сирих морепродуктів краще не їсти. Але це зовсім не означає, що від приготованих страв з них потрібно відмовлятися. Тим більше, вже з 12 тижня вагітності, коли у дитини вже починає працювати щитовидна залоза, виникає і необхідність у її належному захисту. Тобто в забезпеченні організму мами йодом .2 раз в 7 днів споживання морської оселедця, пікші або макрелі, буде в рамках профілактичного заходу цілком достатньо.

{/LikeAndRead}