Як правильно харчуватися в інституті


Студентські роки вважаються кращими в житті кожної людини. Необмежена свобода, маса можливостей, дивовижні перспективи, - всім цим справді багатий даний період життя.

Але для того, щоб сил на все вистачило не достатньо лише невгамовного ентузіазму, юнацької сміливості та підліткової допитливості. На одних емоціях і амбіціях далеко учню не просунутися. Тим більше, що відкриттями в цей час сповнені не тільки наукові вишукування учнів вищих навчальних закладів, а й асортимент алкогольного різноманітності і сфера стимулюючих засобів. Крім того, підвищена емоційна чутливість, а вона характерна не тільки для студенток, а й для юнаків їх віку - забезпечує постійний стрес для організму. А невпинний процес навчання диктує потребу додаткової підживлення інтелектуальних здібностей. Причому постійної, систематизованої і правильною.

{LikeAndRead}

Всього цього без грамотного ставлення до питання, як правильно харчуватися в інституті, не забезпечити. Особливо якщо вибирати в якості домінантних речовин ті страви та продукти, що пропонує класична їдальня або кафе стандартного ВНЗ. У такому випадку взагалі можна втратити й імунітету, і сил.

Грамотний раціон.


Звичайно, харчуватися студенту треба не тільки в інституті. Точніше в основному наповнювати свій організм необхідними вітамінами і корисними речовинами йому потрібно вдома. Або в ресторані - якщо грошей батьків на таке харчування достатньо чи так вже вийшло, що саме там випав жереб студенту підробити. В інституті ж потрібно лише підживити себе необхідними силами так, щоб не відчувати дискомфорту до моменту прийому повноцінної їжі в домашніх умовах і не нашкодити при цьому власному здоров'ю.

Що і коли потрібно з'їсти в університетській їдальні або кафе? По-перше, не до першої пари. І вже точно не під час. Ідеальний варіант - після 2-2,5 годин активних занять. Друге, не хлібобулочні вироби. Особливо свіжі рогалики, бублики або плюшки. Це тільки приспить розумову діяльність студента. Що для його майбутньої кар'єри згубно не тільки в період сесії, а й під час стандартного навчального дня. В ідеалі вибрати варто йогурт. Тільки не густий, а питної, який не містить алергічних консервантів. По-третє, не варто запивати куплений йогурт кави або гарячим чаєм. Навіть настільки корисним зеленим його видом. Харчуватися в інституті потрібно не тільки корисними продуктами, але і сумісними їх варіантами. Якщо навіть після питного йогурту хочеться пити, слід віддати перевагу очищеній воді (0,5 л негазованої мінеральної води поки ще по гаманцю б'ють не особливо). У крайньому випадку - натуральному соку. Але це вже досить дорого.

Вітамінізація організму.


Звичайно, раннє вставання на пари, довгі години монотонних лекцій і складності нових наук, - не сприяють особливо бадьорого стану духу студентів. А в період іспитів адже всі ці складні наукові вишукування і праці потрібно згадати й зуміти застосувати у вирішенні практичних завдань. Відповідно, без стимуляторів у вигляді вітамінних комплексів тут не обійтися.

Оскільки організм студента молодий і повний сил, особливо напихати його різними вітамінізованими добавками і повноцінними серіями корисних речовин не варто. Хоча іноді тільки так можна подолати весняний або осінній авітаміноз. Але у випадку, якщо загального занепаду сил, спровокованого змінами в погодних умовах, не спостерігається, цілком достатнім буде прийом вітамінів з призначеною фармацевтом регулярністю між парами.

Що має неодмінно міститися у вітамінах для студента? Відповідь на це питання однозначна: вітамін групи С. Його в молодому організмі багато не буває. Винятки - люди, які страждають від алергії. Їм обсяги прийнятих аскарбінок потрібно знизити до граничного оптимуму. Решті ж вітаміну С потрібно багато. Його можна споживати і в рамках стандартного раціону: цитрусові на десерт або пізню вечерю, картоплю в мундирах на обід або морквина в салаті в будь-який час дня. Можна поглинати потрібний вітамін і в концентрованій витримці препаратів. Головне - дотримуватися регулярність його прийому, приписану інструкцією обраного в аптеці кошти. І, звичайно, не варто приймати вітаміни в інституті під час контрольних чи лекцій і семінарів, ведених вкрай суворими викладачами. Для цього є зміни.

У гонитві за правдою: не варто вірити неправдивим істинам.

Правильно харчуватися в інституті можна по-різному: брати з собою заготовлений обід, купувати в магазинах правильні продукти або відправлятися на обід до бабусі, по щастю, що живе в хвилині ходьби від корпусу, де буде проходити наступна пара. Але не варто в прагненні організувати систему свого харчування довіряти вигадкам, навіяним суспільству студентів рекламними кампаніями або вже зруйнованими стереотипами.

Так, дівчатам м'ясні страви не просто потрібні, а й на порядок більше необхідні, ніж хлопцям. А поправляються від них не так інтенсивно, як люблять лякати дієтологи. Особливо у віці з 18 до 25 років. Крім того, не можна студенткам виснажувати себе дієтами, побудованими на голодовках. Так атака на організм йде з усіх боків. І гарантій, що згодом численними проблемами це схуднення не озветься, - немає ніяких. До того ж виснажена фігура моделі подіуму сьогодні не в моді. У моді живі, повні сил спокусниці.

Далі, студенти, напевно, єдині, хто продовжує наївно вірити в корисність продуктів швидкого приготування. Ні напівфабрикатів, здатних наситити організм потрібними елементами. Є відносно нешкідливі страви, але таких, щоб дійсно забезпечили приплив сил, немає. І харчуватися в інституті лапшей швидкого приготування або порошковим пюре - самий програшний варіант.

У розріз з поширеною думкою, ідеальна стратегія харчування студента включає не 3, а 4 прийому їжі. Для учня ВУЗа з недоліком ваги - ще й з парою перекусів між сніданком і обідом, а потім - після вечері. При виборі 3-разового режиму молода людина не отримає потрібного балансу: як показали дослідження, таким способом він і переїдає і недоотримує потрібних речовин одночасно. В ідеалі ж його раціон повинен складатися з ситного сніданку (рис, гречка, макарони, запиті кефіром), обіду (свіжий суп або борщ і склянку соку), вечері (м'ясне, рибне блюдо з кашею і чаєм) і пізньої вечері (овочеві салати) .

{/LikeAndRead}