Вітаміни їх користь і шкода


Для чого потрібні вітаміни? Більшість відповість - для зміцнення здоров'я. Але виявляється, все не так райдужно, і вітаміни іноді бувають настільки ж небезпечні, наскільки і вважаються корисними. Отже, вітаміни: їх користь і шкода впливу на організм.

Наприклад, передозування вітаміну А може запросто «посадити» печінку, вживання вітаміну D у великих кількостях призводить до розвитку остеопорозу. А так необхідні організму вітаміни С і Е в поєднанні з сигаретами, за останніми даними, викликають розвиток раку! Вчені провели дослідження - на протяг 9 років лікарі спостерігали за людьми, що палять у віці від 50 до 70 років. Брали участь в експерименті майже 5000 осіб, і в результаті вчені прийшли до плачевних результатів. Вітаміни С і Е абсолютно не сумісні з нікотином, вони просто небезпечні для курців. У курящих людей, прийнятих ці вітаміни, ризик захворюваності на туберкульоз автоматично підвищується на 72%! До того ж, комбінація вітамінів С і Е з нікотином підвищує в рази ризики розвитку онкології. Це, в першу чергу, характерно для групи «особливо кращих» (більше пачки на день). У тих, хто курить менше, така різка залежність - вітаміни і шкода здоров'ю - не простежується.

{LikeAndRead}

Як діють вітаміни


Вітаміни самі по собі організмом не виробляються, вони можуть вступити лише ззовні. Однак роль цих хімічних сполук вкрай важлива. З їх допомогою налагоджується безперебійна система обміну речовин, знешкоджуються отруйні речовини, що потрапили в організм. Це, перш за все, так звані - вільні радикали і канцерогени. При нестачі вітамінів розвивається гіповітаміноз, який проявляється не відразу, але істотно знижує боротьбу організму з різного роду інфекційними захворюваннями. Також і ряд хронічних захворювань на цьому тлі протікає набагато важче. При гіповітамінозі в організмі розвиваються патологічні процеси. Людина спочатку не відчуває жодних симптомів, але поступово починає проявлятися слабкість, хворобливість, а також інші специфічні симптоми. Причому при кожному вітамінному дефіциті є свій зовнішній ознака.

Наукою доведено, що кожен вітамін має в організмі свій окремий ділянку роботи. Так, наприклад, вітамін А у відповіді за стан шкіри і волосся, вітамін В1 вважається вітаміном бадьорості духу, він у відповіді за нашу нервову систему і серце, вітамін С відповідає за судини, вітамін D покликаний зміцнювати кістки і зуби, вітамін Е - захищати легені .

Трохи статистики


За даними Російської Академії Медичних наук нашим людям вітамінів не вистачає катастрофічно. Причому, якщо раніше вітомінодефіціт був переважно сезонним, то тепер ця проблема спостерігається цілий рік. Точно доведено, що жінки забезпечені вітамінами краще за чоловіків.

Статистика вчених така - серед більшої частини населення наростає дефіцит вітамінів А, а також групи В, С і Е. Це означає, що у більшості росіян стрімко погіршується зір, починає страждати нервова система, гірше гояться рани, спостерігається поганий стан судин. Зрозуміти, чи є у вас дефіцит вітамінів, досить просто. За твердженням медиків найбільш явні симптоми - часті головні болі, ламке волосся і нігті, лущення шкіри, втрата гостроти зору. Але потрібно мати на увазі, що багато ці симптоми супроводжують також і інші захворювання. Кращий спосіб визначити, чи є гіповітаміноз - здати кров на аналіз. Після цього можна буде підібрати комплекс, який буде корисний саме вам. Дуже шкода, що наші співвітчизники вкрай рідко роблять подібні аналізи. Багато просто не знають про нього, або діє помилковий стереотип, що вітаміни - це не ліки, а тому і не заслуговують на увагу.

Натуральні або синтетичні?

Для отримання добової норми вітамінів людині потрібен значний продуктовий набір. Так, наприклад, для того, щоб отримати добову норму вітаміну В1 (1,5 мг), потрібно з'їдати в день по 1 кг нежирного м'яса, або по 1 кг літніх яблук, або по 400 гр. груш. Добову норму вітаміну С (60 мг) містить 600 гр. бананів, 200 гр. лимонів або 400 гр. свіжих помідорів. Рекомендована добова норма вітаміну А для дорослої людини - 20 мг. Щоб її отримати, доведеться з'їдати в день по півкіло апельсинів. Багато хто вдається до вживання свіжих соків. Але пити їх у великих кількостях категорично протипоказано. Далеко не кожен кишково-шлунковий тракт може витримати таке навантаження. Безконтрольне вживання свіжих соків може легко привести до цукрового діабету, а морквяний сік, наприклад, дає ще й дуже велике навантаження на печінку.

Виходить, що мають рацію ті, хто вважає за краще синтетичні вітаміни? Адже, купивши їх у комплексі, можна виключити передозування і не боятися за наслідки. Але, виявляється, і тут не все так просто. По суті, синтетичні вітаміни - ті ж ліки, які не терплять легковажного ставлення. Прийом таких вітамінів без консультації лікаря може обернутися серйозними проблемами. У даній справі яскраві рекламні проспекти тільки заважають.

У сучасних вітамінних комплексах є вся таблиця Менделєєва. Вони включають в себе навіть мінерали, хоча більшість цих елементів абсолютно один з одним несумісні і не засвоюються в організмі! Наприклад, якщо в комплексі є залізо і кальцій, то ми вживаємо їх одноразово. Але в організмі кальцій поглинає залізо, і ми в результаті не отримуємо ні той, ні інший мінерал. Чимала кількість вітамінів і мінералів несумісні один з одним, вони конкурують між собою, а сам комплекс втрачає силу. Приймаючи такі вітаміни, користь буде знижена в рази. Наприклад, кальцій не поєднується з вітаміном Е, а вітамін С разом з міддю і залізом починає окисляти вітамін В12, перетворюючи його на елемент абсолютно даремний. Так що, вибираючи в аптеці вітамінно-мінеральні комплекси, потрібно пам'ятати головне правило. Чим більше різних компонентів у комплексі, тим складніше ці компоненти всмоктуються і засвоюються організмом.

Медики стверджують, що з нестачею вітамінів в організмі набагато легше впоратися, ніж потім відновлювати баланс, порушений їх передозуванням. Користь і шкода вітамінів в даному випадку - поняття відносне. Активні компоненти, до яких відносять вітаміни, призводять до вибуху імунної системи, впливаючи в кінцевому підсумку на гормональний фон. Зміни ж в гормональній структурі можуть спричинити за собою численні хвороби. Виною тому - наша самодіяльність і самовпевненість у такому важливому питанні, як власне здоров'я.

{/LikeAndRead}