Авітаміноз і гіповітаміноз, класифікаційні ознаки вітамінів


Гіповітаміноз, або авітаміноз служить причиною появи різних порушень в організмі. Авітаміноз являє собою абсолютну відсутність якогось вітаміну, необхідного організму, що нечасто зустрічається, тому в нашій статті ми розповімо про гіповітаміноз. А брак вітамінів в наші дні відчуває майже кожна людина.

Авітаміноз і гіповітаміноз: класифікаційні ознаки вітамінів в організмі.



Гіповітаміноз дуже часто провокують розвиток багатьох хвороб.
Так як завдяки вітамінам, в організмі відбувається асиміляція білків, вуглеводів, жирів і мінералів, їх нестача провокує різні порушення метаболізму і здатна призвести до змін функцій внутрішніх органів та їх систем.

{LikeAndRead}


Авітаміноз: ознаки і причини.


Поява всіх авітамінозів обумовлено вітамінної браком, яка викликана однієї або відразу усіма причинами:
  • Низьким вмістом вітамінів в раціоні харчування.
  • Руйнуванням вітамінів через тривалу або неправильного зберігання продукції, неправильної кулінарної обробки.
  • Дією Антивітаміни факторів, які містяться в продуктах харчування.
  • Недотриманням балансу в хімічному складі раціонів, а також порушенням оптимального співвідношення вітамінів.

Крім цього, авітаміноз може спровокувати дисбактеріоз кишечника, пригнічений стан кишкової мікрофлори, яка продукує певний набір вітамінів.

Гіповітаміноз: ознаки.

  • Знижений засвоєння вітамінів за порушеного процесу всмоктування вітамінів харчовим каналом при наявності хвороб органів травлення.
  • Наявність конкурентних відносин з іншими вітамінами або нутриентами.
  • Спадкові дефекти транспортної та ферментної систем засвоєння вітамінів через утілілізаціі вітамінів, які надходять з їжею, паразитами кишечника і кишкової мікрофлорою.
  • Порушення обміну речовин вітамінів і утворення активних їх форм з спадковим або набутим генезом.
  • Порушення в процесі утворення вітамінів у транспортній формі.
  • Несумісністю деяких вітамінів з лікарськими препаратами.

Як можна відзначити, причин для появи гіповітамінозу величезна кількість. Але всі форми гіповітамінозів мають своїми особливими симптомами. Єдиний підхід при їх лікуванні спрямований на те, щоб ліквідувати причини, що викликали той чи інший вид гіповітамінозу, а також коригування раціону харчування.

Гіповітаміноз: класифікаційні ознаки вітамінів.


Гіповітаміноз (А):


В основному розвивається через порушення в процесі всмоктування жирів за наявності хвороб кишечника та підшлункової залози, рідше трапляється, що через недостатнє надходження вітаміну А з їжею.
Клінічні симптоми: уражена слизова оболонка і шкіра. Також характерна сухість шкірного покриву, гіпрекератоз, підвищена схильність до захворювань шкіри. У немовлят можна спостерігати молочницю, попрілості, стоматит.
Через гіповітамінозу А розвиваються і продовжуються довгий час трахеїти, бронхіти, гастроентериту, коліти, інфекції сечовивідних шляхів.

Гіповітаміноз (В1):


Починає розвиватися через порушення в процесі всмоктування вітаміну В1 при хворобах травної системи, стрімкому збільшенні обмінних процесів, а при вагітності або під час лактації - великому наявності в раціоні вуглеводів та продукції, отриманої внаслідок переробки зерна тонкого помелу.

Гіповітаміноз (В2):


З'являється через брак вітаміну В2 при неправильному харчуванні, захворювання органів травлення. В основу даного стану покладено порушення процесів метаболізму і енергетичного обміну, зниження імунітету. Уражаються губи, розвивається стоматит, глосит, кон'юнктивіт, боязнь світла, рясна сльозоточивість, погіршується зір, сповільнюється ріст і розвиток малюка.

Гіповітаміноз В3:


Зустрічається у дорослих і дітей з проблемами органів травлення, неправильним раціоном харчування, наявністю дисбактеріозу при тривалих хворобах або стані стресу.
Цей вид гіповітамінозу характеризується затримками росту і набранням маси дітьми, порушеннями в нервовій системі, зниженим артеріальним тиском.

Гіповітаміноз (В6):


Цей гіповітаміноз розвивається при наявності захворювань органів травлення, дисбактеріозу, алергічних реакцій, ураженої печінки, переважання в раціоні білкової їжі. Відбувається порушення білкового, жирового і мінерального обсягу.
Брак фолієвої кислоти в основному розвивається при захворюваннях органів травлення. У разі порушень синтезу фолієвої кислоти кишковою мікрофлорою відбувається порушення кровотворення, синтезу амінокислот, холінового обміну.

Гіповітаміноз (В12):


Цей вид гіповітамінозу починає розвиватися через тривалого незбалансованого раціону харчування (в основному у дітей) - браку продукції тваринництва (м'яса, печінки, риби, яєць), порушень процесів всмоктування, спадкових дефектів транспортних ферментів, дисбактеріозу кишечника. Основною причиною розвитку гіповітамінозу В12 є порушення процесів метаболізму і регулювання кровотворення.

Гіповітаміноз (С):


Цей вид можна спостерігати при нестачі в організмі аскорбінової кислоти. Також його відзначають у дітей, які перебувають на штучному вигодовуванні, у дітей та дорослих при наявності вірусних, алергічних та інших захворювань, при збільшеній потреби у вітаміні С під час вагітності та лактації, при стресі, при інтенсивному фізичному розвитку і пр.

Гіповітаміноз (Е):


Цей гіповітаміноз частіше відзначають у недоношених немовлят, малюків, які перебувають на штучному вигодовуванні, при рахіті, вродженої гіпотрофії, анемії, дерматозе, нейродерміті.

Гіповітаміноз (D):


Гіповітаміноз D в ранньому віці у дітей характеризують: порушення утворення кісткової тканини, розлади у функціонуванні всіх органів і їх систем. Переважно рахіт з'являється в перший рік життя, також вірогідний розвиток захворювання до народження (вроджений рахіт).

Гіповітаміноз (К):


З'являється через порушену вироблення вітаміну К при кишковому дисбактеріозі, хворобах органів травлення, патологіях або недостатньої фізіології печінки, тривалому застосуванні антикоагулянтних препаратів і саліцилатів.

Гіповітаміноз (Р):


Виникає при недостатній кількості вітаміну Р, що надходить в організм разом з їжею. При цьому виді гіповітамінозу відбувається порушення функцій ендокринної системи, особливо надниркових залоз.

Гіповітаміноз (РР):


Розвивається при неповноцінному харчуванні, хворобах органів травлення, в разі незадоволення потреби організму в цьому вітаміні. При цьому виді гіповітамінозу відбуваються порушення в окисно-відновних процесах, метаболізмі, а також функціонуванні ендокринної системи.

{/LikeAndRead}