Харчування для зміцнення імунітету


Правильно складений і збалансований раціон харчування - це один з найбільш значущих чинників, що мають безпосереднє відношення до нашого здоров'я. Адже від того яку їжу ми їмо, залежить стан нашої імунної системи, а, отже, і здатність організму боротися з різними хвороботворними мікроорганізмами і вірусами.

Ні для кого не секрет, що їжа допомагає нормально функціонувати організму, забезпечуючи приплив незамінних амінокислот, вітамінів, білків, вуглеводів і жирів. У їжі міститься величезна кількість будівельних матеріалів для синтезу ензимів, кров'яних тілець і антитіл різного характеру.

На жаль, відсутність протягом довгого часу в організмі будь-якого мінералу або вітаміну може призвести до деяких змін у функціонуванні імунної системи. І тому ми повинні приділяти особливу увагу правильному і збалансованому харчуванню для зміцнення імунітету.

{LikeAndRead}

Деякі рекомендації, що стосуються правильного і збалансованого харчування.


  1. У щоденний раціон харчування слід включити складні вуглеводи, які містяться в макаронах, виготовлених з цілісної муки, неочищеному рисі, вівсі, ячмені, перловці, гречці, кукурудзі, пшоні, хлібі та ін Вищенаведені продукти багаті мінералами, вітамінами і являють собою ідеальне джерело енергії . Складні вуглеводи, що входять до складу такої їжі багаті серотоніном, який, у свою чергу, благотворно впливає на настрій людини.
  2. По можливості частіше вживайте квасолю, сочевицю, сою, горох та інші види бобових культур.В них міститься велика кількість амінокислот, білків, мінералів, вітамінів і харчових волокон.
  3. Також дієтологи рекомендують знизити вживання в їжу простих цукрів. Так як вони здатні значно знизити засвоєння деяких вітамінів, важливих для правильної роботи імунної системи.
  4. Слід приділити особливу увагу жирній їжі. Найкращим варіантом у цьому випадку буде виключити з щоденного вживання погані жири, тому як вони можуть завдати непоправної шкоди вашому здоров'ю.

Погані жири - що це?


До даної категорії речовин відносяться насичені жири. У більшості своїй вони міститися в їжі тваринного походження (птиця, м'ясо, продукти високої жирності, деякі види молочної продукції). До насиченим жирам медики також зараховують і транс-жири. Даний вид речовин не існує, як такої, в природі. Він виникає в результаті синтезування жирів рослинного походження. Головною проблемою при цьому є негативна реакція травної системи на такі продукти. Організм не може визначити рід речовини, що заважає йому повноцінно переварити їжу даного роду.

Транс-жири зустрічаються всюди - в кондитерських виробах, маргарині, солодощах і пр. Вони здатні значно підвищити вміст холестерину в крові. Таке харчування для імунітету може зіграти поганий жарт, призвівши, з часом, до закупорки кровоносних судин, ожиріння, інфарктів і інсультів.

Трохи про хороших жирах.

Але не всі жири, як ви подумали, згубно впливають на здоров'я людини. Існує також і жири, без яких організм просто не може нормально функціонувати. Адже вони багаті вітамінами А, Д, К, Е, здатні надавати м'язам і шкірі еластичний вигляд, сприяють виробленню гормонів і, звичайно ж, можуть послужити прекрасним джерелом енергії.

Виходячи з усього перерахованого вище, з упевненістю можна сказати, що без жирів неможливе нормальне функціонування організму та імунної системи людини. До продуктів, що містять такі корисні речовини, можна віднести каноловое і оливкове масло, насіння, горіхи, плоди авокадо і т.п.

Білки.

Цей вид поживних речовин є одним з найважливіших для кожного з нас. Іншими словами, білки - це харчування для зміцнення здоров'я і сил людини. Адже саме вони вважаються будівельним матеріалом, завдяки якому здійснюється ефективне функціонування та зростання всіх органів і м'язів людини. Тому слід приділити належну увагу білкам, включивши їх в щоденний раціон харчування. Але зловживати білковими продуктами не можна. Надлишки даної речовини з плином часу можуть спровокувати аутоімунні захворювання, остеопороз, подагру і ревматизм.

У яких продуктах міститься білок? Джерелами білків тваринного походження є м'ясо, молочні продукти, риба, птиця і т.п. Пам'ятайте, що краще вибирати ті молочні продукти, в яких міститься менше жирних кислот, з м'яса необхідно знімати жир. Джерелами рослинного білка вважаються бобові культури (квасоля, сочевиця, соя, горох та деякі інші).

Фрукти і овочі.

Частіше вживайте різні фрукти і овочі. У такій їжі міститься велика кількість амінокислот, білків, харчових волокон, мінералів, вітамінів і антиоксидантів. Описувана їжа відмінно бореться з вільними радикалами, отруйними наш організм, а також допомагає імунній системі відновитися в осінньо-весняний період, коли нам просто не обійтися без допомоги ззовні.

Фрукти і овочі - це краще харчування для зміцнення імунітету. Але слід пам'ятати, що найкраще вживати їх у свіжому вигляді. Так ви зможете зберегти в них максимум корисних речовин. Якщо ж ви все-таки віддаєте перевагу смажену їжу, то в такому випадку слід готувати страви з мінімальною кількістю масла, що не пережарівая продукт. Варка же овочів вимагає невеликої кількості води.

Скільки води нам необхідно?

Вода - це ще один важливий фактор здорового раціону харчування. Тому пити воду слід в достатніх кількостях, щоб забезпечити організм необхідними мінералами. Щодня слід випивати не менше 1,5 літра рідини. Вживання зеленого чаю, трав'яних настоїв, а також питної води поліпшать ваш тонус, надавши вам сил і енергії.

І, на закінчення, хотілося б додати, що тільки лише правильне харчування в поєднанні з нормованим розпорядком дня зможе зробити вас повністю здоровим. Дотримуючись всі перераховані вище поради, ви, без сумніву, зможете зміцнити свій імунітет, забувши про хвороби і недуги!

{/LikeAndRead}