Раціональне харчування дітей


Одним з найбільш істотних факторів, які забезпечують розвиток, зростання і зміцнення здоров'я, є раціональне харчування дітей. Це харчування, яке забезпечує організм необхідною кількістю вітамінів, мінеральних речовин, жирів, білків, вуглеводів. Раціональне харчування повністю покриває енерговитрати дитячого організму.

Що відбувається в організмі дітей з прийомом їжі


Їжа, яка надходить в дитячий організм, піддається в травному каналі обробці (перетравлюється). Живильні речовини, що містяться в ній перетворюються в більш прості. Організм дитини з них будує свої клітини, також тканини. Органи травлення у дітей до моменту народження не цілком ще розвинені. Розвиваються і удосконалюються органи травлення в дитячому організмі поступово. Тому слід дбати, щоб дитяча їжа містила не тільки необхідні для організму поживні речовини, але також і відповідала травним можливостям у відповідності з віком дитини. Тому слід так підбирати і готувати продукти, щоб у дитини того чи іншого віку вона з легкістю переварювалася в травному тракті. Досить велика потреба в їжі у зростаючого організму. Підвищений обмін речовин і недосконалість органів травлення у дітей, є основними труднощами в організації дитячого раціонального харчування.

{LikeAndRead}

Яким має бути у дітей раціональне харчування


Дитяче харчування включати продуктами, які добре засвоюються організмом, відповідати віковим можливостям, рівню розвитку органів травлення. Тому дуже шкідливі для дітей походи в кафе, бістро, закусочні, призначені для дорослих. У раціональному харчуванні дуже важливо різноманітність у продуктах. Багато прикладів відомо, коли страждали діти авітамінозом, вживаючи переважно одні й ті ж продукти. Наприклад, в Японії - рис, в деяких країнах Сходу - кукурудзу і т.д. Не містить жоден продукт комплексу всіх необхідних для організму поживних речовин. Навіть у такому корисному продукті, як молоко, відсутні потрібні для організму: залізо, вітамін С, а це може призвести до анемії. Виняток - грудне молоко.

Як правильно повинні харчуватися діти

Раціональне харчування грудного малюка повністю залежить від правильного харчування матері при годуванні груддю. Якщо малюк іськусственник, то в якісних сумішах передбачається повний набір потрібних для його організму поживних речовин. Не варто годувати дитину строго по годинах, а й часто годувати новонародженого також не можна - це може стати причиною ожиріння.

З ростом дитини, надалі в раціон вже додаються соки, молочні продукти, каші. Дуже важливо дотримуватися в період прикорму дітей потрібні правила, щоб уникнути появи алергічних реакцій на продукти. Правила введення додаткових продуктів харчування для малюка, вам повинен розповісти фахівець. Поступово, з подальшим зростанням дитини, вводяться овочі, молоко, м'ясні консерви. До двох років діти вже повинні повноцінно харчуватися.

Раціональне дитяче харчування від двох років до шести і раніше особливої уваги заслуговує. Не дивлячись на те, що харчуються вони вже різноманітними продуктами, їх система травлення повної зрілості ще не досягла. Ще не можуть на повну силу працювати ферментні системи підшлункової залози, шлунка і кишечника. Саме в такому віці виникають у дітей гастрити, коліти. При неправильному харчуванні в цьому віці може розвинутися у дітей ожиріння.

Дітлахи в цьому віці досить рухливі, в порівнянні з дорослими їх обмін речовин значно прискорений. Організація раціонального харчування цього віку дітей повинна передбачати легкоусвояемую і одночасно калорійну їжу. Їжа дітей не повинна мати подразнюючих речовин, підсилювачів смаку, консервантів і барвників. Співвідношення білків, жирів: вуглеводів в раціональному харчуванні дітей такого віку має бути 1:1:4. Але найголовніше - продукти для дітей повинні бути різноманітними.

Також правильне раціональне харчування передбачає правильний прийом їжі. Дітлахи, залежно від віку, повинні споживати певну кількість калорій. Цей добовий раціон повинен правильно розподілятися протягом всього дня. Не можна примушувати дитину багато є за один прийом їжі. Якщо малюк мало їсть, то збільште кількість разів прийнятої їжі, скоротіть тимчасові проміжки між ними.

{/LikeAndRead}