Нова революційна дієта доктора Аткінса


Існує величезна кількість дієт, які мають головну мету - скинути вагу. Унікальна дієта доктора Аткінса має кілька цілей. У першу чергу процеси метаболізму переключити на спалювання жирів. Мається на увазі використання внутрішнього жиру, як одного з джерел енергії для життєдіяльності організму. Стабілізувати і надалі підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Ще одна мета спрямована на позбавлення людини від харчової залежності різної природи, в тому числі мається на увазі пристрасть до солодких страв.

Нова революційна дієта доктора Аткінса розділяється на дві основні фази - рецидивуючу і підтримуючу. Перша фаза триває протягом двох тижнів. У цей час у людини відновлюються обмінні процеси речовин в організмі. Він починає по-новому харчуватися і поступово до цього звикає. Друга фаза підводить людину до бажаного ефекту, тобто до досягнення бажаної маси тіла і подальше її підтримку без особливих обмежень в режимі харчування. Якщо стався повторний збільшення маси тіла, слід почати знову з першої фази і пройти другу.

{LikeAndRead}

Основними правилами дієти Аткінса є:


  1. на добу слід вживати не більше 20 г вуглеводів;
  2. прийом їжі тільки при істинному відчутті голоду, при цьому немає обмежень у калорійності та обсязі. При початковій стадії насичення слід закінчити трапезу. Переїдати категорично заборонено. Якщо у вас немає часу сісти і спокійно пообідати, дозволяється вживати тільки ті продукти, які вказані в списку, наведеному нижче.
  3. забороняється вживати продукти, які не входять до списку дозволених.
  4. з раціону харчування необхідно виключити хліб, зернові, фрукти та овочі, які містять крохмаль або багато цукру.

Отже, для досягнення чудових результатів представляємо вам список дозволених продуктів, розроблений доктором Аткинсоном.


  1. М'ясо сільськогосподарської худоби та дичини, а також вироби з цих продуктів - бекон, шинка, ковбаси та інше. Головне, щоб у ковбасах не було наповнювачів, які містять вуглеводи.
  2. М'ясо риби, будь-яке.
  3. М'ясо птиці, будь-яке.
  4. Практично всі морепродукти з низьким вмістом вуглеводів.
  5. Яйця птиці, приготовані будь-яким кулінарним способом.
  6. Сири, які містять невелику кількість вуглеводів. Це може бути чеддер, бараняча або яловича бринза, або ж козячий сир, швейцарський сир, гауда, рокфор та інші блакитні сири, з вмістом цвілі, а також волокнисті сири. Деякі інші види сирів можуть містити вуглеводи. Уникайте їх, або враховуйте в них кількість вуглеводів, вивчаючи напис на етикетці.
  7. Овочі та зелень - це можуть бути листовий салат, редис, китайська капуста, цикорій, петрушка, огірки, фенхель, паприка, селера, оливки і редька. А також в їжу дозволяється вживати кріп, часник, чебрець, перець, тархун, базилік, орегано, імбир, розмарин і кайенский перець.
  8. Гриби, будь-які.
  9. Салатні заправки повинні бути на основі рослинної олії з додаванням кількох крапель оцту або лимонного соку, і прянощів в невеликій кількості.
  10. Рекомендовані напої: питна вода, мінеральна вода, напої, підсолоджені замінниками цукру, які не містять вуглеводів, трав'яний чай без цукру.
  11. Рослинні масла. Перевага віддається горіховому, соєвому, оливковій та соняшниковій. Оптимальний варіант - масло неочищена, отримане шляхом холодного віджимання.
  12. Рекомендується вживати жири тваринного походження. Це може бути натуральне вершкове масло і риб'ячий жир.

Список продуктів, які дозволені в малій кількості:

  1. Дозволено вживати різні види капусти, баклажани, кабачки, спаржа, цибуля, шпинат, помідори, авокадо, артишоки, зелений горошок, а також молоді пагони бамбука.
  2. Сметану використовувати тільки як салатної заправки, перед цим слід врахувати добову норму споживання вуглеводів.
  3. Алкогольні напої дозволяється пити в другій фазі дієти, враховуючи вміст вуглеводів.
  4. Замість цукру дозволяється вживання замінників, крім тих, назва яких закінчується на «оза», тобто фруктоза, а також сахароза.

Категорично заборонені:

  • цукор і все солодке;
  • будь-які борошняні продукти (забудьте про улюблені булочках і тортах);
  • солодкі фрукти;
  • овочі з великим вмістом крохмалю (картопля, боби, горох);
  • маргарин, кулінарні жири, так звані "легкі масла";
  • алкоголь.

Список дозволених продуктів дуже навіть великий. Якщо людина має навички в кулінарії, то нова дієта доктора Аткінса значних ускладнень в життя не принесе. Дотримуючись дієти, людина протягом цих двох тижнів зможе не тільки вживати в їжу смачні страви, а й калорійні.

Протягом всієї дієти необхідно вживати вітаміни, мінерали та мікроелементи. Це необхідно для підтримки організму в цілому. Основними протипоказаннями дієти Аткінса є цукровий діабет, годування грудьми і вагітність. Революційна дієта Аткінса не рекомендується і для людей з підвищеним рівнем холестерину в крові. Перш ніж перейти до дієти, кожному бажаючому в першу чергу слід отримати медичну консультацію і, можливо, навіть пройти обстеження.

Багато дієтологів відносяться до дієти Аткенса скептично, інші навпаки її вітають. Але все ж більшість докторів впевнене, що вживання в необмежених кількостях білків і жирів при практично повній відмові від вуглеводів може привести до неприємностей.

Але все ж, як показує практика, нова дієта доктора Аткінса є низькокалорійної, що призводить до істотного зниження маси тіла. За два тижні людина може втратити від 5 до 8 кг. Саме такі результати зареєстровані у багатьох випадках після проведення дієти. Вона користується величезною популярністю в багатьох країнах Заходу. Зірки шоу-бізнесу частенько користуються саме цією методикою, щоб домогтися результатів і відмінно виглядати за найкоротший термін.

{/LikeAndRead}