Льняна олія в медицині


Лляне насіння містить до 48% жирної ароматного масла. Льняна олія є важливим і незамінним продуктом здоров'я. Його регулярне застосування нормалізує роботу організму і позбавляє від багатьох захворювань. У даній статті ви знайдете докладну інформацію про лляне масло в медицині.

Особливість лляної олії полягає в його ненасиченості. Відносний вміст насичених жирних кислот (% від загальної суми жирних кислот) - близько 10%. За змістом мононенасичених кислот лляне масло знаходиться на самому останньому місці - так само близько 10%. Зате масло насіння льону володіє найвищим вмістом поліненасичених жирних кислот - більше 70%. З цієї причини воно не терпить яскравого світла, нагрівання і зіткнення з повітрям. Однак ряд досліджень показав, що масло, отримане з дотриманням технічних вимог до якості насіння, технології виробництва та умовами зберігання, зберігає свої лікувальні властивості протягом цілого року.

{LikeAndRead}

Масло насіння льону має своєї власної захистом - високим вмістом токоферолів, які мають Е-вітамінну активність і надають антиоксидантну дію, і рядом інших антиоксидантів (зокрема каротиноидами). Зміст токоферолов в олії насіння льону становить 106-170 мг на 100 г продукту, вміст каротиноїдів коливається від 2 до 5 мг на 100 г.

Найцінніше, що містить масло насіння льону - це незамінні поліненасичені жирні кислоти - ліноленова (омега - 3), лінолева (омега - 6) і олеїнова кислота (омега-9). Встановлено, що кислоти омега-3 володіють антиатерогенним, антиаритмічну, гиполипидемическим, гіпотензивну та тромболітичним дією. Незамінність даних кислот визначається їх дією. Вони підвищують інтенсивність і покращують обмін речовин, сприяючи нормалізації при патологіях, а також збільшують поглинання тканинами кисню і сприяють виробленню енергії. Поліненасичені жирні кислоти необхідні також для транспортування і метаболізму тригліцеридів і холестерину. І найголовніше, дані кислоти є попередниками гормоноподібних речовин - простагландинів.

У медицині масло насіння льону особливо показано людям:

  • з високим вмістом холестерину в крові,
  • при високому артеріальному тиску,
  • при стенокардії,
  • при склеротичних станах,
  • при екземі і псоріазі,
  • для корекції порушень ліпідного обміну,
  • для профілактики серцево-судинних захворювань (ішемічної хвороби серця, атеросклерозу),
  • для стимуляції імунної системи,
  • для профілактики деяких онкологічних захворювань,
  • для поліпшення кровообігу.

Таким чином, в медицині лляне масло виступає як БАДа - біологічно активної добавки до їжі, з рекомендованим строком застосування і дозою, яка використовується для профілактики серцево-судинних захворювань, включаючи аритмію, атеросклероз, стенокардію, тромбоз та ін, а також у лікуванні гострих і хронічних порушень, які виникли на тлі неадекватно активованої імунної реакції.

{/LikeAndRead}