Лікувальні властивості соку дині


Диня від інших продуктів відрізняється своєю самодостатністю, так як вона не "переносить" ніяких добавок, поєднань, приправ, хоча незважаючи на це, деякі намагаються змішати її з різними добавками. Диня це такий плід, який не потребує додаткових смакових і ароматичних добавках, так як диня має «чарівний» смак і аромат. На Сході донині кажуть, що її вживання здатне зміцнити нігті і волосся, поліпшити здоров'я і настрій, омолодити шкіру і розгладити зморшки. І це стосується і самої дині, і її соку.

Склад соку дині.


Лікувальні властивості соку дині зробили можливим його широке застосування в соколікування, оскільки вважається, що він здатний поліпшити стан при багатьох захворюваннях.

{LikeAndRead}

Сік стиглої дині містить в собі велику кількість вітаміну Е, А, С, бета-каротину вітамінів групи В. Крім вітамінів сік дині містить мінеральні речовини: кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, хлор, залізо, сірку, йод, марганець, цинк, фтор, мідь і кобальт. Крім цього в соку дині містяться натуральні цукру, чиста природна вода, білок, пектини, харчові волокна, жирні й органічні кислоти. Ще в складі соку дині є біологічно активна речовина аденозин, який бере участь у багатьох обмінних процесах.

У динному соку кальцію міститься більше, ніж в інших овочевих і фруктових соках, тому сік корисний для зміцнення зубів, нігтів і кісток. Вміст заліза в соку дині таку ж кількість як в цибулі або редисці.

Властивості соку дині.


Сік, отриманий з дині здатний втамувати спрагу, нормалізувати в організмі водно-сольовий баланс. Такий сік має сечогінну, антисклеротичну, заспокійливим, загальнозміцнюючим, протиалергічну властивостями, так надає м'яку проносну дію. Крім цього заспокоює шлунок, виводить шлаки, стимулює формування червоних кров'яних тілець, заспокоює нервову систему і кишечник.

Лікарі радять приймати свіжовичавлений сік дині при починаючої гіпертонії, при ожирінні, хворобах нирок, судин і серця, анемії.

У зимово-весняний період, під час браку вітамінів динний сік є хорошим профілактичним засобом від ГРВІ та інших простудних захворюваннях, так як він зміцнює імунну систему. Завдяки своїм загальнозміцнюючим властивостями його корисно вживати літнім людям, а також при зниженні слуху, погіршенні мозкової діяльності, атеросклерозі і склерозі.

Динний сік добре знімає стрес, тому доцільно його вживати і жінкам і чоловікам при високих розумових і фізичних навантаженнях. У соку дині багато ефірних масел. Диня є природним релаксантом, тому її сік заспокоює психіку.

Користь соку.

На час лікувальних дієт, що не дозволяють вживати білки, сік і м'якоть дині здатні забезпечити організм всіма необхідними речовинами, які містяться в м'ясі, рибі і в інших білкових продуктах.

Нерідко сік дині застосовується в очисних дієтах: промиває клітини організму, виключається з них надлишок рідини: видаляє з нирок хвороботворні мікроби, тим самим знімаючи запалення в мисках. Тому сік дині корисний для схуднення, адже він виводить рідину, а також спалює жири.

Корисний сік дині і при серцевій недостатності, так як укрепляюще позначається на серцевому м'язі; для зниження ризику серцевого нападу радиться щодня випивати склянку свіжовичавленого динного соку.

Лікування соком дині.

Динний сік рекомендують при недокрів'ї: хронічних запаленнях і запорах, шкірних захворюваннях, геморої; після перенесених хвороб печінки. Завдяки вмісту в соку фолієвої кислоти, яка уповільнює зростання новоутворень, можна уповільнити розвиток раку. Фолієва кислота відіграє важливу роль у нормальному розвитку мозку ще не народженої дитини, тому дуже корисна вагітним жінкам.

Лікувальні властивості динного соку допоможуть і при радикуліті. У цьому випадку його вживають по 1/3 склянки на день три рази. При дотриманні дієти, що щадить, біль може пройти вже через один день.

При алергії можна приймати з соком теплі ванни (один стакан свіжого соку дині на ванну). Явне поліпшення відчуєте вже після семи процедур.

Застосування соку дині в косметології.

Теплий сік дині корисний при проблемній шкірі, розташованої до прищів, вугрового висипу, запалень. У цьому випадку особа протирається теплим динним соком в день один раз. Для кращого проникнення соку в пори шкіри, обличчя попередньо потрібно розпарити. Через 7 днів прищі почнуть зникати, а колір обличчя покращиться.

До місць запалень потрібно прикладати серветки, змочені теплим соком дині - запалення піде не залишаючи на шкірі ущільнень (інфільтратів, які в тканинах викликають скупчення крові) і негарних плям.

Сік допоможе і в тому випадку, якщо плями вже є, він не тільки усуне плями, але і відновить пружність шкіри.

Якщо ви власниця чутливої і тонкої шкіри, схильної до куперозу то динний сік допоможе і вам: запобігає виникненню судинних «зірочок» і «сіточок». Сік дині допоможе і шкірі схильної до виникнення пігментних плям: омолодить і відбілити шкіру.

Для поліпшення тонусу шкіри (будь-якого типу) можна робити маски з соком дині двічі на тиждень: 2 столові ложки динного соку, два яєчних жовтки, 2 чайні ложки меду, 1/2 чайна ложка солі, 1/2 склянки теплої густий манної каші. Все змішується і наноситься на півгодини на обличчя, після змивається теплою водою.

Якщо у вас ламкі і сухі нігті або волосся, тоді для поліпшення їх стану радиться вживати сік дині, адже в ньому багато калію. Після миття голови втирайте на 15 хвилин в коріння волосся свіжий сік дині, і тоді волосся перестануть випадати. Маску змити теплою водою.

Правильно вибираємо диню для соку.

Про ступінь зрілості дині каже її аромат: стигла диня пахне грошима, ваніллю, ананасом, недостигла диня пахне зеленню. Аромат стиглої дині сильніше відчувається на вулиці при теплій погоді, в цьому плані ринок виграє у магазинів.

Динь існує багато сортів, які відрізняються формою, кольором, ароматом, смаком і розмірами, тому плоди зеленого кольору можуть бути стиглими.

Дізнатися про зрілість дині, можна ляпанцем по боку дині: стигла диня видає глухий звук, незріла диня видає дзвінкий. «Носик» (місце квітки) повинен бути трохи м'яким, а слід від стебла - сухим.

Структура шкіри і колір м'якоті не впливають на смак дині, а от місце, де продаються дині, відіграє велику роль. Не варто купувати дині у дороги, тому що вони лежать як попало на землі, до того ж немає підтверджуючих документів, що продукція безпечна. Повинен бути документ, в якому говориться що вміст нітратів у продукті в межах норми (на 1 кілограм товару не більше 90 мг нітратів).

{/LikeAndRead}