Дієта при печії


Від печії страждає багато людей. Це захворювання приносить багато дискомфорту. Виснажлива біль, відчуття печіння в шлунку - це далеко не весь супереч симптомів хвороби. І якщо ви страждаєте від цього захворювання, то вам необхідно дотримуватися правильну дієту.


Причини печії




Перш ніж поговорити про те, які продукти можна вживати при печії, необхідно з'ясувати причини її виникнення. Найчастіше печія виникає при порушенні роботи стравоходу. Людина відчуває печіння в той момент, коли кислота з шлунку потрапляє в стравохід. Печія може виникнути після прийняття їжі або ж після фізичного навантаження. Найчастіше до печії призводить надмірне вживання таких продуктів: солодких, гострих, копчених, солоних, смажених, консервованих, а також надмірне вживання алкоголю. Однак не тільки їжа стає причиною даного захворювання. Часом причиною печії може стати неправильний графік харчування.

{LikeAndRead}


Печія може стати наслідком та інших захворювань: виразки, езофагіту, гастриту, запорів, грижі. Не можна стверджувати, що печію провокує підвищена кислотність, так як і низька кислотність може спровокувати цю недугу. Нерідко лікарі стикаються і з тим, що до печії призводить прийом деяких медичних препаратів.

Загальні рекомендації при печії

  1. Щоб зайвий раз не провокувати напад печії, намагайтеся правильно харчуватися. Виключіть зі свого раціону всі продукти, які провокують симптоми.
  2. Виключіть повністю зі свого раціону ті продукти, які містять велику кількість кислот.
  3. Щоб підібрати для себе ідеальний раціон, прислухайтеся до свого організму. Так як одні продукти можуть викликати у вас напад печії, а інші, які викликають у інших людей печію, можуть вам підходити.
  4. Весь ваш раціон повинен складатися з повністю натуральних продуктів. Чіпси, горішки, фаст-фуди - все це заборонена їжа.
  5. Постарайтеся виключити зі свого раціону ті продукти, які довго перетравлюються, а також жирні і смажені страви.
  6. Їжте по п'ять-шість разів на день невеликими порціями. Величезна кількість їжі тільки ускладнює процес перетравлення їжі.
  7. Після прийняття їжі лікарі не рекомендують відразу ж відпочивати. Найкраще прогулятися на свіжому повітрі або зайнятися домашніми справами. Також не їжте за кілька годин до сну, щоб шлунок відпочивав. Вечеря повинна складатися з знежирених продуктів.
  8. Всі продукти і напої, які ви вживаєте, повинні бути злегка теплими. Занадто гаряча або холодна їжа негативно впливає на роботу ШКТ.
  9. Необхідно знати, що деякі заспокійливі препарати, антидепресанти, спазмолітики і лікарські препарати на основі ацетилсаліцилової кислоти можуть посилити печію.
  10. Куріння та алкогольні напої також тільки погіршують стан хворого.
  11. Вчені помітили, що ті люди, які часто відчувають стрес або нервують, страждають від печії набагато частіше.
  12. Не можна вживати постійно препарати, які позбавляють від симптомів печії. Тривале їх вживання може викликати побічні ефекти: нудоту, блювоту, запори і так далі.

Які продукти можна вживати при печії

Добре переноситься при печії вживання таких продуктів, як: зелений горошок, картопля, свіжі огірки, буряк, кабачки, морква, некислі томати в невеликій кількості. Позитивний вплив на шлунок надають зелень петрушки і кропу, а також листя салату. З каш найкраще засвоюються: гречана, геркулесовая, вівсяна, манна, рисова і відварні макарони. Каші можна варити на воді або на молоці.

При вживанні супу з овочів або борщу обов'язково додавайте в ці страви яєчні жовтки, вершкове масло або некислу сметану. Корисні молочні продукти: сметана, сир, сир і знежирене молоко. Яйця найкраще готувати на пару або всмятку. З м'ясних продуктів можна вживати нежирні сорти м'яса, приготовані на пару, в духовці або відварені. Корисні також нежирні сорти риби (відвареної або тушкованої).

На десерт можна вживати неміцний чай з вершками або молоком, какао, фруктово - ягідні соки. З випічки дозволяється їсти печиво, здобні булочки, бісквіт підсушений і хліб вчорашньої випічки.

Які продукти не можна вживати при печії



Цукор


Цукор дратує епітелій стравоходу і шлунка, це сприяє виділенню кислоти. До того ж, цукор створює сприятливе середовище для розмноження і розвитку шлункових бактерій, які здатні привести до виразки шлунка. Щоб не провокувати появу печії, скоротіть вживання цукру до мінімуму.

Алкоголь


Вище вже згадувалося про те, що вживання алкоголю протипоказане при печії. Цей напій дуже швидко всмоктується в шлунок і провокує підвищене виділення кислоти.

Ефірні м'ятні масла


Такі компоненти сприяють розслабленню сфінктера стравоходу. Це може призвести до потрапляння кислоти в ШКТ. Тому уникайте вживання напоїв і продуктів, у складі яких є ефірні м'ятні масла.

Шоколад


Шоколад - улюблені ласощі багатьох людей. Але від нього варто відмовитися, якщо ви страждаєте від печії. Цей продукт також сприяє розслабленню сфінктера. Негативний вплив надає кофеїн.

Чай і кава


Так як в цих напоях також міститься кофеїн, їх вживання необхідно звести до мінімуму. Бажано від кави відмовити взагалі. Однак робити це потрібно поступово, щоб не нашкодити організму. При різкому зниженні кофеїну ви можете відчувати слабкість, сонливість, головний біль і дратівливість.

Жирна їжа


Жирні продукти і страви негативно впливають на роботу сфінктера. Тому при складанні раціону, стежте за тим, щоб у ньому було не більше 30% жирної їжі. Причому це кількість необхідно розподілити на весь день.

Молоко


Молоко з високим відсотком жирності на час надає заспокійливу дію на шлунок. Однак, через якийсь час, кислоти в шлунку стає ще більше. Але повністю відмовлятися від нього не варто. Достатньо вживати молоко з іншими продуктами.

Апельсиновий сік


Цей сік безсумнівно дуже корисний. Але він сприяє порушенню координації м'язового руху стравоходу, що може призвести до спазму. У результаті такого спазму може відбутися викид кислоти в шлунок. Тому, якщо ви не можете відмовитися від апельсинового соку, то скоротіть його вживання до чверті склянки за раз.

Прянощі


У всіх пряностях, особливо в стручковом гострому перці, міститься велика кількість кислоти, яка подразнює вистилання шлунку, тим самим провокуючи печію. Тому в період загострення печії виключіть всі прянощі зі свого раціону.

Томати


Всі продукти, у складі яких є томати, здатні викликати подразнення стінок шлунка і стравоходу. Також вони можуть порушити координовану роботу м'язів стравоходу, які відповідають за правильне надходження їжі в шлунок.

Як швидко зняти напад печії


Якщо напад печії застав вас в самий невідповідний момент, а під рукою немає засоби від печії, то спробуйте один з цих простих рецептів.

  1. На дрібній тертці натріть половину моркви і з'їжте її. Морквяний сік допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.
  2. Якщо ви постійно страждаєте від печії, то при черговому нападі просто пожуйте трохи вареного гороху.
  3. Добре при печії допомагають насіння кропу. Їх можна залити водою і настояти або просто з'їсти в чистому вигляді.
  4. Трохи полегшити стан допоможе звичайна мінеральна вода, але тільки без газу.

{/LikeAndRead}